Madaffald udgør et stort potentiale. Hver gang at du udsorterer dit madaffald fremfor at smide det til restaffald er du med til at mindske CO2 udledningen. Derudover tilbageføres vigtige næringsstoffer til jorden, som gødning. En husstand med 4 personer har i gennemsnit 329 kg madaffald om året. Denne mængde kan gennem bioforgasning udgøre en besparelse på 103,4 kg CO2 ækvivalenter og 2,2 kg kvælstof årligt. En mængde som er svarende til en biltur i benzinbil frem og tilbage mellem København og Berlin, samt gødning til 24 tons kartofler i Danmark. Der er altså et kæmpestort potentiale!
“Verdensmål i Værdikæden” har spurgt landets borgere om deres viden om emnet i en voxpop, som kan ses: Her
Videoen vil blive vist på verdensmålsugen den 22/9 hvor vi i samarbejde med Altinget og Mandag Morgen sætter fokus på genvinsten ved madaffald.