Verdensmål i Værdikæden_Logo

Verdensmål i Værdikæden

Verdensmål i Værdikæden skal finde løsninger på den danske restaurationsbranches største bæredygtighedsudfordringer. Målet er at styrke konkurrenceevnen for de danske virksomheder, som leverer løsningerne samt hæve bæredygtighedsambitionerne hos både restauranter og leverandører.

Projektet er finansieret af Industriens Fond og er et samarbejde mellem Global Compact Network Denmark og Danmarks Restauranter & Cafeer samt Restauratørernes Garantiordning.

Fælles udfordringer kræver fælles løsninger

Mere end 75 aktører deltager i Verdensmål i Værdikæden for i fællesskab at teste, udvikle og skalere løsninger, som kan gøre restaurationsbranchen mere bæredygtig.

Aktørerne har valgt sig ind på en eller flere bæredygtighedsudfordringer, som de finder relevante at arbejde med igennem projektets forløb. På baggrund heraf er fire såkaldte ”Værdikædegrupper” blevet etableret.

Læs mere om grupperne her:

Fremtidens Ressourcer & Emballage

Fremtidens Fødevarer